Profile - วันดี แก้วสุวรรณ

วันดี แก้วสุวรรณ

ไม่ระบุหน่วยงาน

สายวิชาการ / วิจัย

สัดส่วนผลงาน

ประวัติผลงานทั้งหมด รวม 34 รายการ

ชื่อผลงาน	ประเภท	ปีพิมพ์	เอกสาร
ผลของปริมาณแป้งข้าวไรซ์เบอรี่และแป้งสาคูต่อคุณลักษณะของข้าวเกรียบแป้งสาคู การประชุมวิชาการและการนำเสนอผลงานวิจัยระดับชาติ 2565 เรื่อง “งานวิจัย และงานสร้างสรรค์รับใชสังคม” ณ ห้องประชุมเฉลิมพระเกียรติ อาคาร 2 ชั้น 8 มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี	นำเสนอวิชาการ	2565
เกียรติบัตร การนำเสนอผลงานวิจัยระดับชาติ มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี	อื่นๆ	2565
รายงานวิจัยฉบับสมบุรณ์เรื่อง ผลของปริมาณแป้งข้าวไรซ์เบอรี่ต่อคุณลักษณะ ของผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบจากแป้งสาคู Effect of Rice berry Flour Content on Characteristics of Sago Flakes บทความวิจัยในงานประชุมวิชาการนำเสนอผลงานวิจัย และงานสร้างสรรค์ระดับชาติ 2565	อื่นๆ	2565
การผลิตแป้งกล้วยและผลิตภัณฑ์จากกล้วยและแป้งกล้วย สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ	ทุนวิจัย	2563
นิทรรศการ เมืองคอนเมืองแห่งอารยธรรม "อาหารสมุนไพร ผลิตภัณฑ์อาหารจากประ" สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดนครศรีธรรมราช	งานสร้างสรรค์	2563
รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ เรื่องการผลิตแป้งกล้วยและผลิตภัณฑ์จากกล้วยและแป้งกล้วย สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ	งานวิจัย/วารสาร	2563
ผงของแซนแทนกัมและผงลูกเดือยต่อระยะเวลาการคืนตัวและการคงตัวของผงกล้วยชงดื่ม สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ	นำเสนอวิชาการ	2563
ต้นแบบเครื่องหั่นเมล็ดประ วารสารแก่นเกษตร	งานวิจัย/วารสาร	2563
การสำรวจห่วงโซอุปทานประ ตำบลกรุงชิง อำเภอนบพิตำ จังหวัดนครศรีธรรมราช วารสารสืบเนื่องการประชุมวิชาการราชภัฏหมูบ้านจอมบึง ครั้งที่ 8	นำเสนอวิชาการ	2563
รายงานฉบับสมบูรณ์ ชื่อโครงการ การจัดการโซ่อุปทานประและผลิตภัณฑ์ประ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช	งานวิจัย/วารสาร	2563
การใช้ผงลูกประทดแทนผงอัลมอนด์ในมาการอง Use of Pra powder Substitute Almond powder in Macaron ม.ราชภัฏสวนสุนันทา	นำเสนอวิชาการ	2562
โครงการนวัตกรรมการจัดการความรู้การผลิตน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นและการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นเพื่อเพิ่มมูค่าทางพานิชย์ ในพื้นที่จังหวัดนครศรีธรรมราช ม.ราชภัฏนครศรีธรรมราชร่วมกับสำนักนายกรัฐมนตรี	ทุนวิจัย	2562
ท้าท้ายไทย 2 “การพัฒนาต้นแบบเครื่องหั่นเมล็ดประ ม.ราชภัฏนครศรีธรรมราชร่วมกับ สกสว.	ทุนวิจัย	2562
ท้าท้ายไทย 2 “การจัดการโซ่อุปทานประและผลิตภัณฑ์ประ” ม.ราชภัฏนครศรีธรรมราชร่วมกับ สกสว.	ทุนวิจัย	2562
ท้าท้ายไทย 2 “การพัฒนากระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ลูกประ กรณีศึกษา ลูกประดอง ลูกประต้ม และลูกประทอด” ม.ราชภัฏนครศรีธรรมราชร่วมกับ สกสว.	ทุนวิจัย	2562
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยกวนจากกล้วยเล็บมือนางสำหรับทำไส้ขนมปังกรอบ ม.พะเยา	นำเสนอวิชาการ	2561
อาหารเพื่อสุขภาพ ไม่ระบุสถานที่	ตำรา-หนังสือ	2558	ไม่มี
ขนมอบ ไม่ระบุสถานที่	ตำรา-หนังสือ	2558	ไม่มี
หลักการประกอบอาหาร ไม่ระบุสถานที่	ตำรา-หนังสือ	2557	ไม่มี
การใช้น้ำมะขามเปียกในส่วนผสมน้ำปรุงรสผัดไทยสําเร็จรูป วารสารวิชชา	งานวิจัย/วารสาร	2556
การพัฒนาผลิตภัณฑ์พริกกะเหรี่ยงตะนาวศรีเพื่อให้ได้มาตรฐานสู่ครัวโลก วารสารการวิจัยเพื่อพัฒนาเชิงพื้นที่	งานวิจัย/วารสาร	2552
อาหารและโภชนาการ ม.ราชภัฏหมูบ้านจอมบึง	ตำรา-หนังสือ	2549	ไม่มี
อนุสิทธิบัตร "เครื่องหั่นเมล็ดประ" ม.ราชภัฏนครศรีธรรมราช	สิ่งประดิษฐ์	2020
อนุสิทธิบัตร "เครื่องกะเทาะเมล็ดประ" ม.ราชภัฏนครศรีธรรมราช	สิ่งประดิษฐ์	2020
การลดปริมาณไซยาไนด์ในผลิตภัณฑ์ประทอดด้วยการวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเชิงท่องเที่ยวเกษตรผสมผสาน วารสารสืบเนื่องจากงานวิชาการระดับชาติราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง ครั้งที่ 8	นำเสนอวิชาการ	2020
การจัดการซัพพลายเชนผลติภัณฑ์ แปรรูปจากผลประ กรณีศึกษา:วิสาหกจิชุมชนการท่องเที่ยวเกษตรผสมผสาน ตำบลกรุงชิง จังหวัดนครศรีธรรมราช Supply Chain Management of Product Processed from Elateriospermum tapos Blume (Pra) Case study of Community Enterprise Agrot Academic Journal of Phetchaburi Rajabhat University. 10 (January - April) 129 - 139 (2020) Vol. 10, No. 1	งานวิจัย/วารสาร	2020
ผลของแซนแทนกัมและผงลูกเดือยต่อระยะเวลาการคืนตัวและการคงตัวของผงกล้วยชงดื่ม สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ	นำเสนอวิชาการ	2020	ไม่มี
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนยประ Development of Pra Butter Products ม.ราชภัฏสวนสุนันทา	นำเสนอวิชาการ	2019
ผลของกรรมวิธีต่อลักษณะทางประสาทสัมผัสของกล้วยอบชุบแป้งทอด Effect of Processing Methods on Sensory Characteristics of Fried Banana with a Mixture of Banana Flour ม.ราชภัฎสวนสุนันทา	นำเสนอวิชาการ	2019
การใช้แป้งกล้วยน้ำว้าทดแทนแป้งสาลีในส่วนผสมแป้งชุบทอด (The Use of Kluai Nam-wa Flour Substitute for Wheat Flour in Coating Batter) วาราสารสืบเนื่องการประชุมวิชาการราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง ครั้งที่ 7	นำเสนอวิชาการ	2019
ผลของระยะเวลาการลวกต่อคุณลักษณะเมล็ดประหลังจากอบ Effect of Blanching Time on Characteristics of Dried Pra Seed วารสารสืบเนื่องจากงานวิชาการระดับชาติพะเยาวิจัย 8	นำเสนอวิชาการ	2019
ประ โครงการ อพ.สธ. มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช	งานสร้างสรรค์	2019
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยกวนจากกล้วยเล็บมือนางอบสำหรับทำไส้ขนมปังกรอบ วารสารสืบเนื่องการประชุมวิชาการราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง ครั้งที่ 6	นำเสนอวิชาการ	2018
แนวทาง การ พัฒนา เทคโนโลยี การ แปรรูป ผลิตภัณฑ์ จาก เมล็ด ประ ใน เชิง พาณิชย์ วารสารวิชชา	บทความวิชาการ	2018

วันดี แก้วสุวรรณ

สัดส่วนผลงาน

ประวัติผลงานทั้งหมด รวม 34 รายการ

ประกาศการใช้งานคุกกี้ (Cookies)