ผลงานวิจัยที่นำเสนอในที่ประชุมวิชาการ (Proceedings)
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยกวนจากกล้วยเล็บมือนางสำหรับทำไส้ขนมปังกรอบ
เจ้าของผลงานหลัก (Owner)
วันดี แก้วสุวรรณ
คณะ / หน่วยงาน
-
ปีที่เผยแพร่
2561
ผู้ร่วมผลงาน (Co-workers)
ดร.ลัญจกร จันทร์อุดม, อ.อษา นุ้ยจันทร์
สถานที่เผยแพร่ / แหล่งอ้างอิง
ม.พะเยา
รายละเอียดผลงาน (Detail)
ไม่มีการระบุรายละเอียดเพิ่มเติม