A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Trying to get property 'PERSON_NAME' of non-object

Filename: controllers/Academic.php

Line Number: 80

Backtrace:

File: /var/www/html/home_ex/e-portfolio/application/controllers/Academic.php
Line: 80
Function: _error_handler

File: /var/www/html/home_ex/e-portfolio/index.php
Line: 292
Function: require_once

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Trying to get property 'PERSON_NAME_ENG' of non-object

Filename: controllers/Academic.php

Line Number: 80

Backtrace:

File: /var/www/html/home_ex/e-portfolio/application/controllers/Academic.php
Line: 80
Function: _error_handler

File: /var/www/html/home_ex/e-portfolio/index.php
Line: 292
Function: require_once

ผลของระยะเวลาการลวกต่อคุณลักษณะเมล็ดประหลังจากอบ Effect of Blanching Time on Characteristics of Dried Pra Seed | โดย () - ระบบแฟ้มข้อมูลบุคลากร มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช Nakhon Si Thammarat Rajabhat University NSTRU E-portfolio System

wan_deekaew@hotmail.com

wan_deekaew@hotmail.com | 

NSTRU Blog
ประวัติส่วนตัว ประวัติการศึกษา ประวัติการทำงาน ข้อมูลการติดต่อ งานวิจัย / ผลงานตีพิมพ์ / ผลงานสร้างสรรค์ การบริการวิชาการ รายวิชาที่สอน การเป็นวิทยากร งานและแผนงาน รางวัลที่ได้รับ ทักษะ /ความสามารถ ใบอนุญาตประกอบวิชาชีพ Certificate กิจกรรมการพัฒนาตนเอง การทำงานต่างประเทศ คะแนนสอบภาษาต่างประเทศ

  วารสาร / บทความตีพิมพ์


ชื่อผลงาน : ผลของระยะเวลาการลวกต่อคุณลักษณะเมล็ดประหลังจากอบ Effect of Blanching Time on Characteristics of Dried Pra Seed

ประเภท : ผลงานวิจัยที่นำเสนอในที่ประชุมวิชาการ (Proceedings)

ชื่อผุ้ร่วมผลงาน : นางสาวอุษา นุ้ยจันทร์

ปีที่เผยแพร่ : 2019

สถานที่ตีพิมพ์ : วารสารสืบเนื่องจากงานวิชาการระดับชาติพะเยาวิจัย 8

รายละเอียด : ผลของระยะเวลาการลวกต่อคุณลักษณะเมล็ดประหลังจากอบ Effect of Blanching Time on Characteristics of Dried Pra Seed วันดี แก้วสุวรรณ1และอุษา นุ้ยจันทร์2 Wandee Kaewsuwan1andUsa Nuichan 2 บทคัดย่อ เมล็ดประ (Elateriospermum tapos Blume, 1857) เป็นผลผลิตในท้องถิ่นที่รวบรวมจากป่าธรรมชาติในจังหวัดนครศรีธรรมราช ตอนใต้ของประเทศไทย เมล็ดประให้ Omega-3 และสามารถพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ชุมชนได้ อย่างไรก็ตามเมล็ดดิบมีปริมาณไซยาไนด์สูง (192.80 มก. / กก.) และเป็นพิษ การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของเวลาในการลวกต่อคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์เมล็ดประอบด้านปริมาณไซยาไนด์คงเหลือในระดับที่มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค ใช้แผนการทดลองแบบ CRD วิเคราะห์ค่าความแปรปรวนที่ระดับความเชื่อมั่น 0.05 ลวกเมล็ดประที่อุณหภูมิ 90 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 3, 5 และ 10 นาที นำเปลือกหุ้มเมล็ดชั้นในออก อบเมล็ดประที่อุณหภูมิ 180 องศ

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Trying to get property 'PERSON_ID' of non-object

Filename: views/academy-publication.php

Line Number: 69

Backtrace:

File: /var/www/html/home_ex/e-portfolio/application/views/academy-publication.php
Line: 69
Function: _error_handler

File: /var/www/html/home_ex/e-portfolio/application/controllers/Academic.php
Line: 81
Function: view

File: /var/www/html/home_ex/e-portfolio/index.php
Line: 292
Function: require_once

ใช้ในรอบประเมิน : 1/2563 ไม่ใช้ในการประเมิน
* เมนูชั่วคราวเท่านั้น