1. หัวข้อ : การฝึกอบรมมัคคุเทศก์ท้องถิ่น จังหวัดนครศรีธรรมราช

สถานที่ : มหาวิทยาลัยราชภัฎนครศรีธรรมราช

ชื่อผู้รับบริการ : องค์การบริหารส่วนจังหวัดนครศรีธรรมราช

รายชื่อวิทยากร : นางสาวฐิติมา รัตนพงษ์

วันที่เริ่มต้น : 3105-01-31 วัน

วันที่สิ้นสุด : 2562-01-31 ชั่วโมง

รายละเอียด : กรรมการดำเนินงาน/วิทยากรบรรยาย

---

2. หัวข้อ : นางสาวฐิติมา รัตนพงษ์ ปฏิบัติงานด้านผลิตบัณฑิต ให้ตรงกับอัตลักษณ์ของหลักสูตรฯ สาขาวิชาการจัดการอุตสาหกรรมบริการ ในการบริการวิชาการงานจัดเลี้ยงให้กับหน่วยงานภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย

สถานที่ : สาขาวิชาคหกรรมอาหาร

ชื่อผู้รับบริการ : นักศึกษาและคณาจารย์สาขาวิชาคหกรรมอาหาร

รายชื่อวิทยากร : คณะกรรมการหลักสูตร

วันที่เริ่มต้น : 2561-07-07 วัน

วันที่สิ้นสุด : 2561-07-07 ชั่วโมง

รายละเอียด :

---

3. หัวข้อ : ข้าวยำ

สถานที่ : มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรธรรมราช

ชื่อผู้รับบริการ : นักศึกษา

รายชื่อวิทยากร : นางสาวฐิติมา รัตนพงษ์

วันที่เริ่มต้น : 2/2562 วัน

วันที่สิ้นสุด : 2563-03-23 ชั่วโมง

ไฟล์อัพโหลด : คลิกดู

รายละเอียด : นางสาวฐิติมา รัตนพงษ์ สอนในารายวิชา 3572309 การจัดการจัดเลี้ยง อาจารย์ได้รับเชิญเป็นวิทยากร เรื่อง เทคนิคการจัดโต๊ะอาหารแบบสากลบนพื้นฐานภูมิปัญญา ณ ห้องประชุมวิทยาลัยศิลปะวัฒนธรรม และนำนักศึกษาในรายวิชาเป็นทีมผู้ช่วยวิทยากร บรรยายและสาธิตการการจัดโต๊ะอาหารแบบสากล โดยการนำวัสดุจากท้องถิ่นปักษ์ใต้ ในการตกแต่งโต๊ะอาหาร อีกทั้งยังสามารถนำไปต่อยอดในการลงพื้นที่วิจัย หัวข้อการพัฒนาศักยภาพของธุรกิจบริการเพื่อการรองรับการท่องเที่ยวแบบยั่งยืนสำหรับพื้นที่พรหมคีรี นบพิตำ และสิชล ได้อีกด้วย