ชื่อผลงาน : ผลของการใช้ความร้อนต่อการยืดอายุการเก็บรักษาผลมังคุดสำหรับการแปรรูปผลิตภัณฑ์มังคุดคัด

ประเภท : ผลงานวิจัยที่ตีพิมพ์ / บทความวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร (Publications)

ชื่อผุ้ร่วมผลงาน : จีราภรณ์ สังข์ผุด

ปีที่เผยแพร่ : 2559

สถานที่ตีพิมพ์ : วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์. ปีที่ 11 ฉบับพิเศษที่ 3 การประชุมวิชาการระดับชาติ และนานาชาติ ราชภัฏวิจัย ครั้งที่ 4. 141-152

รายละเอียด :

ใช้ในรอบประเมิน :