ประวัติผลงานทั้งหมด รวม 10 รายการ

ชื่อผลงาน ประเภท ปีพิมพ์ เอกสาร
ดอกไม้้บนจานอาหาร: ความสวย ประโยชน์์ และ ความเสี่่ยง
วารสารวิทยาศาสตร์สุขภาพแห่งประเทศไทย
งานวิจัย/วารสาร
2565
การพัฒนาผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตพร้อมดื่มจากถั่วหรั่ง
มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา
งานวิจัย/วารสาร
2565
สารช่วยตกตะกอนที่เหมาะสมในผลิตภัณฑ์เนยแข็งคอทเทจระดับครัวเรือน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
นำเสนอวิชาการ
2563
ไฮโดรคอลลอยด์ที่เหมาะสมในการผลิตผลิตภัณฑ์ไอศกรีมเมล็ดประ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
นำเสนอวิชาการ
2563
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวตูจากข้าวพันธุ์พื้นเมืองจังหวัดนครศรีธรรมราช
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
นำเสนอวิชาการ
2563
ปัจจัยที่ส่งผลต่อพฤติกรรมการเลือกซื้ออาหารตามหลักโภชนาการ ของนักเรียนในเขตเทศบาลเมืองนครศรีธรรมราช
จตุพร คงทอง. (2018). ปัจจัยที่ส่งผลต่อพฤติกรรมการเลือกซื้ออาหารตามหลักโภชนาการ ของ นักเรียนในเขตเทศบาลเมืองนครศรีธรรมราช.วารสารวิชชา, 37(2), 107-119.
งานวิจัย/วารสาร
2018
แผนกลยุทธ์เพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์ เครื่องแกงชุมชน: กรณีศึกษาวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเครื่องแกงบ้านนากุน
จตุพร คงทอง, ฐิรารัตน์ แก้วจำนง และสุรีย์พร วุฒิมานพ. (2018). แผนกลยุทธ์เพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์ เครื่องแกงชุมชน: กรณีศึกษาวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเครื่องแกงบ้านนากุน. วารสารนาคบุตรปริทรรศน์, 10(June-Septempber), 36-47.
งานวิจัย/วารสาร
2018
The mediation effects of consumers’ need recognition and pre-purchase evaluation in consumers’ decision-making on purchasing safe street food: The case in Nakhon Si Thammarat, Thailand
Khongtong, J., Ab Karim, S., Othman, M. and Bolong, J. (2017). The mediation effects of consumers’ need recognition and pre-purchase evaluation in consumers’ decision-making on purchasing safe street food: The case in Nakhon Si Thammarat, Thailand.
งานวิจัย/วารสาร
2017
Consumers’ Decision Making Investigation of Safe Street Food Purchasing, Pilot Study in Nakhon Si Thammarat, Thailand
Khongtong, J., Ab Karim, S., Othman, M. and Bolong, J. (2015). Reliability and Validity of Consumers’ Decision Making Investigation of Safe Street Food Purchasing, Pilot Study in Nakhon Si Thammarat, Thailand. International Journal of Social Science
งานวิจัย/วารสาร
2015
Consumption pattern and consumers’ opinion toward street food in Nakhon Si Thammarat province, Thailand.
Khongtong, J., Ab Karim, S., Othman, M. and Bolong, J. (2014). Consumption pattern and consumers’ opinion toward street food in Nakhon Si Thammarat province, Thailand. International Food Research Journal, 21(1), 125-130.
งานวิจัย/วารสาร
2014