ผลงานวิจัยที่นำเสนอในที่ประชุมวิชาการ (Proceedings)
ไฮโดรคอลลอยด์ที่เหมาะสมในการผลิตผลิตภัณฑ์ไอศกรีมเมล็ดประ
เจ้าของผลงานหลัก (Owner)
จตุพร คงทอง
คณะ / หน่วยงาน
-
ปีที่เผยแพร่
2563
รอบการประเมินที่ใช้
2/2562
ผู้ร่วมผลงาน (Co-workers)
นางสาวพารีด๊ะห์ มนตรี
สถานที่เผยแพร่ / แหล่งอ้างอิง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
LINK อ้างอิง
-
รายละเอียดผลงาน (Detail)
งานประชุมวิชาการระดับชาติ ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเครือข่ายสถาบันอุดมศึกษาภาคใต้ ครั้งที่ 5
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย | จังหวัดนครศรีธรรมราช | 6 – 7 กุมภาพันธ์ 2563
“วิทยาศาสตร์เทคโนโลยี และนวัตกรรมเพื่อสังคม”