วารสาร / บทความตีพิมพ์
ชื่อผลงาน : การสื่อสารอัตลักษณ์ขนมลาจังหวัดนครศรีธรรมราช ผ่านการเล่าเรื่องด้วยสื่อสังคมออนไลน
ประเภท : ผลงานวิจัยที่ตีพิมพ์ / บทความวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร (Publications)
ชื่อผุ้ร่วมผลงาน : กรกฎ จ าเนียร, เมธาวี จำเนียร, ปัญจพร เกื้อนุ้ย, ทองพูล มุขรักษ์, ศศิพัชร บุญขวัญ, ปาริฉัตร ศรีหะรัญ,ธัชชา สามพิมพ์***
ปีที่เผยแพร่ : 2565
สถานที่ตีพิมพ์ : วารสารสักทอง : วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร
รายละเอียด : งานวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อค้นหาอัตลักษณ์ของขนมลา จังหวัดนครศรีธรรมราช และเพื่อสื่อสาร อัตลักษณ์ขนมลา จังหวัดนครศรีธรรมราชผ่านการเล่าเรื่องด้วยสื่อสังคมออนไลน์โดยกลุ่มตัวอย่างได้แก่ กลุ่มผู้ประกอบการขนมลา 4 กลุ่มของจังหวัดนครศรีธรรมราช
ใช้ในรอบประเมิน : 2/2565 ไม่ใช้ในการประเมิน
* เมนูชั่วคราวเท่านั้น
