ชื่อผลงาน : สุภาณี หนูขาว, จิตติมา ดำรงวัฒนะ. (2560, มกราคม-มิถุนายน). ศึกษากระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์แกงขมิ้น กรณีศึกษา กลุ่มอาชีพแกงขมิ้นหนองหงส์ หมู่ที่ 6 ตำบลหนองหงส์ อำเภอทุ่งสง จังหวัดนครศรีธรรมราช. ใน วารสารมหาจุฬานาครทรรศน์ ศูนย์บัณฑิตศึกษา มหาวิทยาลัยจุฬา

ประเภท : บทความวิชาการ

ชื่อผุ้ร่วมผลงาน : สุภาณี หนูขาว

ปีที่เผยแพร่ : 2560

สถานที่ตีพิมพ์ : วารสารมหาจุฬานาครทรรศน์ ศูนย์บัณฑิตศึกษา มหาวิทยาลัยจุฬาลงกรณราชวิทยาลัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช. ปีที่ 4 ฉบับที่ 1.

รายละเอียด :

ใช้ในรอบประเมิน :