ชื่อผลงาน : ประสิทธิภาพการผลิตแกมมาอะมิโนบิวทีริกแอซิด (กาบา) โดยแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกจากกุ้งส้มเพื่อพัฒนากระบวนการผลิตกุ้งส้ม

ประเภท : ผลงานทางวิชาการอื่นๆ

ชื่อผุ้ร่วมผลงาน : นางสาวมณฑกานต์ ทองสม นางสาววิไลวรรณ ไชยศร นางสาวสิริกุล เพชรหวล

ปีที่เผยแพร่ : 2563

สถานที่ตีพิมพ์ : มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช

รายละเอียด : วิจัยฉบับสมบูรณ์ “ประสิทธิภาพการผลิตแกมมาอะมิโนบิวทีริกแอซิด (กาบา) โดยแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกจากกุ้งส้มเพื่อพัฒนากระบวนการผลิตกุ้งส้ม”

ใช้ในรอบประเมิน : 2/2562 ไม่ใช้ในการประเมิน