รายละเอียดผลงาน

วัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาสภาพการเลี้ยงแพะและการจัดการธุรกิจการเลี้ยงแพะ 2)ศึกษาความต้องการส่งเสริมอุตสาหกรรมการเลี้ยงแพะต้นแบบของเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะเพื่อพัฒนาสู่อุตสาหกรรมส่งออก และ3)การจัดการห่วงโซ่อุปทานสําหรับหรับการส่งเสริมเพื่อพัฒนาธุรกิจการเลี้ยงแพะเนื้อของเกษตรกรเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะเนื้ออําเภอหัวไทร จังหวัดนครศรีธรรมราช ผลการวิจัยพบว่า สภาพพื้นฐานทางสังคมและเศรษฐกิจปัญหาที่พบคือขาดความรู้ ผลจากวิเคราะห์กระบวนการจัดการห่วงโซ่อุปทานสําหรับการส่งเสริมเพื่อพัฒนาธุรกิจการเลี้ยงแพะพบว่า ต้นน้ํา การวางแผนการทําระบบบัญชี การคัดเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมต่อสภาพอากาศ การจัดการฟาร์มที่ได้มาตรฐานเหมาะสมกับฟื้นที่ ปัจจัยการผลิต การจัดการเครื่องมือและอุปกรณ์ กลางน้ําการวิเคราะห์และจัดการอาหารและโภชนาการที่เหมาะสมการดูแลและป้องกันโรค ปลายน้ำการจัดการสิ่งแวดล้อม