ผลงานวิจัยที่นำเสนอในที่ประชุมวิชาการ (Proceedings)
หนมจีนเส้นสด : องค์ความรู้ในการแปรรูปแป้งขนมจีนเส้นสด กรณีศึกษา ร้านแอนขนมจีนเส้นสด หมู่ที่ 8 ตำบลไสหร้า อำเภอฉวาง จังหวัดนครศรีธรรมราช.
เจ้าของผลงานหลัก (Owner)
จิตติมา ดำรงวัฒนะ
คณะ / หน่วยงาน
-
ปีที่เผยแพร่
2562
รอบการประเมินที่ใช้
2/2562
ผู้ร่วมผลงาน (Co-workers)
นิธิศ พิศภักดิ์ จิตติมา ดำรงวัฒนะ อุดมศักดิ์ เดโชชัย และเดโช แขน้ำแก้ว.
สถานที่เผยแพร่ / แหล่งอ้างอิง
ในการประชุมวิชาการเครือข่ายนิสิต นักศึกษา คณาจารย์ พัฒนาชุมชนท้องถิ่นและสังคม ระดับชาติ (CSD สัมพันธ์) ครั้งที่ 18 “พลังประชาสังคมกับการพัฒนาที่ยั่งยืน”ระหว่างวันที่ 27-30 มกราคม 2562 ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ. หน้า 731-739.
LINK อ้างอิง
-
รายละเอียดผลงาน (Detail)
ไม่มีการระบุรายละเอียดเพิ่มเติม