ผลงานวิจัยที่ตีพิมพ์ / บทความวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร
ภูมิปัญญา ความเชื่อ เรื่องเล่าปลาดุกร้า ตำบลเคร็ง อำเภอชะอวด สู่การสื่อสารการตลาดสร้างมูลค่าผลิตภัณฑ์
เจ้าของผลงานหลัก (Owner)
กรกฎ จำเนียร
คณะ / หน่วยงาน
-
ปีที่เผยแพร่
2565
รอบการประเมินที่ใช้
2/2565
ผู้ร่วมผลงาน (Co-workers)
1กรกฎ จำเนียร, เมธาวี จำเนียร, ทองพูล มุขรักษ์และปรีชาพร เกตุแก้ว
สถานที่เผยแพร่ / แหล่งอ้างอิง
วารสารสหวิทยาการมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์
รายละเอียดผลงาน (Detail)
บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาภูมิปัญญา ความเชื่อ และเรื่องเล่าของปลาดุกร้า และ
2) หาแนวทางการเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรแปรรูปผ่านภูมิปัญญา ความเชื่อ และเรื่องเล่าสู่การสื่อสาร
การตลาดของปลาดุกร้า การวิจัยเชิงคุณภาพจากการศึกษาเชิงพื้นที่ในตำบลเคร็ง อำเภอชะอวด
จังหวัดนครศรีธรรมราช
ย้อนกลับ
ไม่มีการแนบไฟล์ PDF