ผลงานวิจัยที่ตีพิมพ์ / บทความวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร
จันดีพริกแกง: แนวทางการพัฒนามาตรฐานผลิตภัณฑ์น้ําพริกแกงในชุมชน
เจ้าของผลงานหลัก (Owner)
จิตติมา ดำรงวัฒนะ
คณะ / หน่วยงาน
-
ปีที่เผยแพร่
2563
รอบการประเมินที่ใช้
2/2564
ผู้ร่วมผลงาน (Co-workers)
ศิริขวัญ หวันจิ ,จิตติมา ดำรงวัฒนะ,เดโช แขน้ำแก้ว, อุดมศักดิ์ เดโชชัย และเจียร ชูหนู
สถานที่เผยแพร่ / แหล่งอ้างอิง
วารสารสังคมศาสตร์และวัฒนธรรม
LINK อ้างอิง
รายละเอียดผลงาน (Detail)
ศิริขวัญ หวันจิ ,จิตติมา ดำรงวัฒนะ,เดโช แขน้ำแก้ว, อุดมศักดิ์ เดโชชัย และเจียร ชูหนู .จันดีพริกแกง: แนวทางการพัฒนามาตรฐานผลิตภัณฑ์น้ำพริกแกงในชุมชน.วารสารสังคมศาสตร์และวัฒนธรรม,4(2),45-63