ชื่อผลงาน : Tuning of virgin coconut oil and propylene glycol ratios for maximizing the polyphenol recovery and in vitro bioactivities of mangosteen (Garcinia mangostana L.) pericarp

ประเภท : ผลงานวิจัยที่ตีพิมพ์ / บทความวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร (Publications)

ชื่อผุ้ร่วมผลงาน : Sungpud, C., Panpipat, W., Yoon, A. S., & Chaijan, M.

ปีที่เผยแพร่ : 2562

สถานที่ตีพิมพ์ : Process Biochemistry, 87, 179-186

รายละเอียด :

LINK ที่เกี่ยวข้อง : คลิกเพื่อไปยัง Link ภายนอก

ใช้ในรอบประเมิน : 2/2562 ไม่ใช้ในการประเมิน